具体的速冻豌豆检测标准可以查看:
<<GB 8865-1988 速冻豌豆>>,<<CODEX STAN 41 Standard for Quick Frozen Peas（速冻豌豆）>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28066-2011 丁香假单胞杆菌豌豆致病型检疫鉴定方法>>,<<ISO 17129-2006 奶粉.在使用毛细管电泳法用法在十二烷基磺酸钠(SDS-CE)中测定大豆和豌豆的蛋白质含量.筛选法>>,<<GB/T 15668-1995 水果、蔬菜及其制品 新鲜豌豆和速冻豌豆醇不溶固形物含量的测定>>,