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柿饼需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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蜡笔小新 | 2024-11-24

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痴心

，食品化验员 2024-11-25回答

具体的柿饼检测标准可以查看:
<<Q/SLY 0003 S-2019 柿饼>>,<<DBS45/ 016-2014 食品安全地方标准柿饼>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 2522-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南柿（2014-4-1实施）>>,<<GB/T 5009.187-2003 干果(桂元、荔枝、葡萄干、柿饼)中总酸的测定>>,<<SN/T 0887-2000 进出口柿饼检验规程>>,

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