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δ-辛内酯需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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Allan Gao | 23天前

1人参与回答

，食品营养师 22天前回答

具体的δ-辛内酯检测标准可以查看:
<<GB 29953-2013 食品安全国家标准食品添加剂 δ-辛内酯>>,

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δ-辛内酯

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由5-羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。也可以相应的酮酸进行微生物还原而得，以N-甲基-5-羟基辛酰胺用Ba(OH)2进行碱性皂化也可制得。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

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