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白菜类蔬菜需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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大头鱼 | 2024-10-22

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柠檬初上

，食品化验员 2024-10-23回答

具体的白菜类蔬菜检测标准可以查看:
<<NY/T 654-2012 绿色食品白菜类蔬菜>>,<<DB61/T 782-2014 油菜汉油9号>>,<<DB61/T 781-2014 油菜汉油8号>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 19557.5-2004 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南大白菜>>,<<NY/T 2479-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南白菜型油菜（2014-4-1实施）>>,<<DB11/T 829-2011 白菜品种纯度及真实性分子检测方法>>,

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