禽蛋类在监管环节相关的国家法规有:
省市场监管局关于清查鸡蛋市场虚假宣传误导消费行为的通知 (鄂市监电〔2019〕5号),天津市市场监督管理委员会关于迅速开展央视315晚会曝光问题专项排查的通知 (津市场监管市〔2019〕2号),FSIS指令：用于肉类、禽类、蛋类生产的安全适宜的配料,重庆市农业委员会办公室转发农业部办公厅关于切实加强蛋禽养殖质量安全管理工作的通知(渝农办发〔2017〕115号)等