药膳食材在生产环节相关的国家法规有:
关于发布《江西省即食人参（人工种植）食品生产许可审查方案》的公告 (2018年 第37号),总局关于处置违法使用不合格银杏叶提取物生产保健食品行为的意见,关于食用阿胶食品生产许可有关问题的请示的复函(质检食监函2009229号),卫生部关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品原料生产保健食品的通知(卫法监发2001188号)等