调味品在监管环节相关的国家法规有:
贵州省食品药品监督管理局 贵州省公安厅关于开展打击危害食盐安全违法犯罪专项整治行动的通知 (黔食药监发〔2018〕16号),成都市郫都区人民政府关于印发《地理标志保护产品郫县豆瓣管理办法》的通知(郫府发〔2017〕25号),关于加强食醋和料酒监管工作的通知(陕食药监办函【2017】162号),山东省农业厅关于加强蒜薹质量安全风险监控工作的通知(鲁农质监字〔2017〕25号)等