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生产干制品、粉状产品车间的工器具该怎样清洗消毒？

各位大侠，生产干制品、粉状产品车间的工器具该怎样清洗消毒？假如按照常规的清洗消毒方法，清洗-洗洁精清洗-再清洗-次氯酸钠侵泡-再清洗-喷洒酒精，因为清洗消毒后工器具是湿的，不能满足生产的需求。

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阿梁 | 2018-08-02

11人参与回答

李小微

，森岛帆高 2023-02-07回答

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带发修行

，食品检验员 2018-08-03回答

还是要常规清洗吧，完之后加一个干燥

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猫七姑娘

，食品原辅料 2018-08-03回答

粉状冲剂的

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别遇

，食品质量管理主管 2018-08-03回答

你们生产什么产品？卫生要求？设备复杂程度？这个不能一概而论的，SSOP应针对具体设备和生产工艺要求来定。

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angeldog

，食品安全工程师 2018-08-03回答

按四楼的方法做，不过在此之前要确保高压空气是无菌的！

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纯情轰炸

，进口食品专员 2018-08-03回答

高压空气吹干

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大圣仙子

，大客户经理 2018-08-03回答

热空气吹干

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Imissyou

，养生食品销售主任 2018-08-03回答

我们包装是用自动包装机，料筒太大，内壁不好干燥

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酒乃鱼

，FSMA食品审核员 2018-08-03回答

高压空气吹去表面附着的残渣，喷洒酒精消毒

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轻声细语

，食品研发工程师 2018-08-03回答

清洗完了高温烘干！也有杀菌作用

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