预糊化淀粉是变性淀粉的一种，是较为常用的食品胶。预糊化淀粉应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。

滚筒式预糊化淀粉生产的模式在我国比较常见，它可以实现高温变性淀粉的生产，当然根据滚筒的作用，温度滚筒的旋转速度，以及后期的粉末切割工艺，淀粉的质量会有一定的不同。

一般来说，市场上的生产人员会使用双滚筒进行预糊化淀粉的加工与设计。通过双滚筒，使得淀粉迅速的成型预糊化，当然在这个过程中滚筒的温度高达150度，而且在旋转的过程中，会迅速的将溶液预糊化。此时它就形成了一层薄膜附着在滚筒中，那么大家可以使用专门的刮刀将其刮下，这些粉末也就是变性淀粉，大家可以通过简单的切割，获取适量的淀粉，这些淀粉也就是初期的产品。专家表示，如果预糊化的程度越高，那么就表明粉末的品质越高，它的粘稠度保水性和韧性也就更完善，所以，生产厂商需要选择优质的滚筒来实现加工，同时严格的控制加工时的滚筒温度。

目前也有很多生产厂商开始逐渐探索其他的生产工艺，例如挤压式生产，这种方式在某些厂商中也有一定的应用，但是仅仅只是小范围的使用，具体的效果如何，创联君进行了相应解答。

首先厂商需要购买挤压膨化机器，这种机器可以实现挤压，也能迅速的将预糊化淀粉进行快速的膨胀化，使其成型。那么在准备好机器之后，大家可以进行原材料的选择和调制。将天然的淀粉加入一定的纯净水，然后调配成含水量15%的溶液，将其添加在挤压膨化机中，在挤压膨化机作用的过程中，挤压的机器会逐渐的发热，并且开始挤压产生一定的压力，此时，溶液开始预糊化，并且固定成型。

然后已经固化的产品，可以进入1到10毫米的孔径中，通过高压最终挤出去。挤出来的产品在空气中迅速的膨胀，最终形成粉末，而且经过后期的切割删选，也就成为了初期产品。但是这样的方式有一定的弊端由于高强度的压力作用，因此，产品的粘度较低。

预糊化淀粉的主要原材料是木薯，生产团队将木薯中的天然成分进行提炼和加工。最终形成固化的淀粉材料，此时就可以通过滚筒的方式进行碾压和切割，从而使得淀粉成型，那么此时就可以应用于各个行业领域，无论是食品行业领域，还是建筑建材领域都可以实现无毒无公害的加工和使用，它的主要成分是天然的淀粉成分，因此没有刺鼻的味道，也没有有害物质的存在。