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喝西湖龙井茶与吸烟有什么关系？

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复方珊瑚 | 9天前

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Coye

，食品化验员 8天前回答

大家都知道，吸烟有害身体健康。因为香烟在不完全燃烧时会产生的大量的NO2、NO和以氧、碳等为中心的自由基。这种自由基会危害吸烟人的身体健康，其中报道较多的是吸烟会引起癌变，香烟引起癌变与香烟产生的大量白由基有关。

专家用西湖龙井茶的提取物进行试验，实验结果表明：西湖龙井茶提取物能有效地抑制香烟烟雾冷凝物(csc)诱导的鼠伤寒沙门氏茵(TA98)的回复突变，在同等的条件下，其抑制率高于鞣花酸、BHA、维生索C、E、P—胡萝素等。

西湖龙井茶多酚对csc诱导的细胞的姐妹染色体交换和染色体畸变均有明显的抑制作用。这是由于绿西湖龙井茶提取物的主要成分是西湖龙井茶多酚，而西湖龙井茶多酚作为抗氧化剂和自由基清除剂，能阻止体内DHA的损伤和脂肪的过氧化，从而起到减少香烟引起的有害作用。常喝西湖龙井茶或口服西湖龙井茶多酚制剂对由香烟引起的人体癌变很有帮助。

因此，常常吸烟的朋友在吸烟的同时，别忘了饮西湖龙井茶，对身体健康真的很有帮助！