鉴别六安篮茶的五大技巧

一、看外形

优质的六安篮茶压紧的外表表面完整、纹理清晰，梭角分明，从侧边去看没有裂缝，而散开的六安篮茶的条索匀整。

二、观茶汤

六安篮茶泡出来的茶汤是橙黄明亮，而时间稍长的六安篮茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。

三、品香气

优质的六安篮茶的香气迷人，细闻下去会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香，同时陈年的六安篮茶会陈茶的香味。

四、尝味道

六安篮茶入口甘甜、嫩滑，味道醇厚但不会感觉油腻，回味感浓，中期爽甜，入口即化。

五、察茶底

泡完茶的优质六安篮茶的茶底依然是黑褐色，色泽不会变淡，如果茶底变成青褐色的六安篮茶质量则不过关。

六安篮茶的品饮

六安篮茶茶性温和，干茶色泽黑亮，茶渣柔软及呈铁锈红色，茶汤红润明亮，香气陈醇，滋味浓醇甘爽，入口幼细平滑。陈年六安篮茶除了陈香味之外，其柔软、清爽、回甘之汤水，令滋味更加甘醇爽口。其中茶汤爽口不腻，是六安六安篮茶固有的特色。

极品六安篮茶，冲泡的汤色更是深琥珀红色，明艳亮丽，茶汤爽口香气陈韵丰郁，虽带微苦，但迅即回甘回甜，持久生津。