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茶树菇与金针菇有什么区别?

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,食品检验员 25天前回答
茶树菇:子实体一般为单生、双生或丛生,菌盖的直径为5-10厘米左右,表面较平滑,呈暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄的基部之外)一般为白色,中间充实。金针菇:子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性,菌盖呈球形或扁半球形,直径为1.5-7厘米左右,菌盖表面有胶质的薄层,湿时有粘性。
 
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