茶树未开花就掉花苞可能是因为菌感染、空气污染严重。花苞在生长时受到菌的感染，会让花苞烂心，所以在还没有开放时就会掉，空气污染严重的地区下雨时，雨的PH值为酸性、含有有害灰尘以及颗粒等，也会让花苞掉落，对于这种情况可以每月定期喷菌药。