声称的依据和声称用语不同。

依据条款—GB 28050问答含量声称和比较声称都是表示食品营养素特点的方式，其差别为：1.声称依据不同。含量声称是根据规定的含量要求进行声称，比较声称是根据参考食品进行声称；2.声称用语不同。含量声称用"含有""低""高"等用语；比较声称用"减少""增加"等用语。