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什么情况下可以宣传“不含胆固醇”?

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,食品检测部负责人 1天前回答

答:该产品的胆固醇含量≤5mg/100 g(固体)或100 mL(液体),同时满足:饱和脂肪的含量≤1.5 g/100 g(固体)或≤0.75 g/100 mL(液体),其中饱和脂肪指饱和脂肪及反式脂肪的总和,饱和脂肪提供的能量占食品总能量的10%以下。

依据条款—GB 28050附录C

 
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