其典型的应用域如下：

食品、饮料行业：

牛乳、豆乳、花生乳、浓缩乳、奶油、混合乳酪，各种果肉型天然饮料，冰淇淋，花粉液等中西保健营养液，食品添加剂，各种调味品等。

化工行业：

油漆涂料，各种乳化剂，燃油重油，消毒剂，杀虫剂，感光乳胶，橡胶浆，增稠剂，膨润土，香精，硅材料，碳黑，氧化镁，二氧化钛等。

化妆品行业：

洗涤剂，调理剂，洗化剂，润肤露，香水等。

制药行业：

抗生素、抗酸剂、液浆制剂，静脉乳剂等。

生物工程技术：

细胞破碎，蛋白质的提取，酶工程的应用等等