在各地的食品经营许可的行政处罚中，不按规定变更食品经营许可的情况占很大比例，食品经营者应当注意以下情况需要变更食品经营许可证：

食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监管部门申请变更经营许可。

外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监管部门报告。

经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。