现在的科学技术发展非常之快，各个行业都在快速的发展，我们日常常用的食药品等行业的发展也在不断加快脚步。尤其是药业，对我们人类来说是非常重要的，在中药出厂过程中，有一个环节非常重要，那就是药材的干燥处理，为什么要进行药材的烘干处理?因为这有利于保证药材不被虫蛀、腐蚀。所以，近年来，干燥设备的发展非常迅速，其实微波干燥设备出现的非常早。
　　上世纪60年代，国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究，近几十年又得到了进一步的发展。与国外相比，我国微波干燥技术发展虽然较晚，近年来也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果，但微波干燥技术的应用研究领域较窄，大多停留在实验阶段或小规模生产阶段，复合微波干燥设备的研究有待于拓展，微波干燥的瞬间传质传热理论研究还不够，与微波干燥技术配套的设备及仪器开发尚需加强。
微波干燥设备
　　近年来，随着环保产业的不断推进，新的微波干燥设备的出现就显得非常必要。微波干燥设备的出现，恰如其分的满足了药材烘干干燥的要求，兼符时下环保流行主题。因为微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，微波干燥设备具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在干燥的各个领域越来越受到重视。
　　传统的药材烘干机设备以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。
　　微波设备是利用微波干燥技术研发的一款中药材烘干处理设备。它在大限度的保留中药材中的有效药成分，同时可以杀死药材中的各种霉菌和虫卵，防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。此外，由于微波加热是使被加热物体本身成为发热体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥，能量的利用率得到提高，还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。微波干燥设备近年来在市场上备受欢迎，并且不少厂家已经投入微波技术研发，试图抢夺市场的一席之地。
　　微波干燥设备的更新换代离不开干燥技术的提升，也是药机行业进步的表现，干燥设备可以说是整个干燥行业在市场应用中的一个很好的体现，让人们认识并清楚的意识到微波技术广阔的发展前景。时代在发展，未来或有更多的难题等待药机行业去突破，而如何提升微波干燥技术，提升产品质量是亟待研究的问题。