微波干燥设备我们都见得多了，那么有没有人真正了解过它的原理呢，还有就是他的微波干燥设备的优缺点是什么，这个我们来简单介绍一下。
微波是什么及微波设备的工作原理
微波是指频率为300MHz~300GHz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。
微波干燥设备又称微波干燥机，是一种用来烘干食品，药材，木材，建材，纸板等物料的微波机，与传统烘干设备相比，微波干燥设备的特点是：干燥速度快，效率高，环保节能，是响应低碳经济的新型设备。微波干燥设备的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。

微波干燥设备
微波干燥设备的优缺点
a、优势
1、选择性加热。可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，生产环境也，与远红外加热相比可节电30%。
3、时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间。
4、易于控制，工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便。
b、劣势
1.功率不好选择，选择较小的功率。
2.微波水的蒸发很麻烦。
3.对容器有一定的要求。