微波烘干杀菌设备的好坏，体现在厂家的生产实力、产品的质量、售后的服务质量，当然还少不了产品的生产操作人员，要知道设备操作得当能省很多的事，那在这方面微波烘干杀菌设备操作有什么要注意的呢？
微波烘干杀菌设备操作须知：
1、选择一个悟性好、负责人的操作人员。在使用设备时，他可以根据实际生产、结合工艺让设备使用的更好。
2、选择好的、重信誉的厂家。设备在使用过程中，难免会出现小问题，那么在后期售后服务上，厂家一定要跟的上，那样才不会影响公司的正常生产。
3、下班操作人员离开设备，一定要切断电源总闸开关。
4、设备开启微波时，开启排热、排湿系统，可以使受潮的电器件达到风干的目的，介绍由于电器受潮而产生短路问题，损坏电器件。
5、需要处理的物料，形状尽量保持一致。物料的形状大小，对微波加热均匀性问题会有一定的影响，各部位加热越均匀，也就越省电。
6、同批需处理的物料含水率不易相差过大，这个物料会存在受热不均的现象。
7、对粉体料处理干燥、杀菌时，物料厚度控制2—3公斤，这样即有利于物料的聚温，有利于水分的及时排出，可使微波作用达到一定的效果，微波杀菌设备从而达到节能效果。