速溶绿茶粉是在低温下压制干茶制成的。许多人使用绿茶粉，通过比一杯饮料中的浓度更高的浓度来获得绿茶的好处。速溶绿茶也广泛用于烹饪，例如，在准备绿茶蛋糕时。
根据绿茶粉的类型，
，产品的味道会有所不同。细的研磨茶通常会产生奶油状的质地和美味的味道。粗壮的、颗粒较宽的茶通常更具泥土味。有些茶甚至散发出许多人喜欢的怡人的草味。绿茶粉可能是一种充满活力的绿色，金黄色，或者这些颜色的其他变体。
绿茶粉可用于制作各种饮料。
高级绿茶粉，如日本抹茶，经过精细研磨，可用于多种不同食品的调味。日本甜品，如摩奇年糕，都是用绿茶调味的，还有受欢迎的甜点绿茶冰激凌。和其他形式的绿茶一样，抹茶含有多种营养成分，例如维生素A和维生素C。钾和铁可以在绿茶粉中找到，纤维和抗氧化剂也可以。
在家里用绿茶粉制作特色绿茶饮料可能要便宜得多。Frappucinos、冰绿茶和其他绿茶饮料通常都是用绿茶粉制成的。它可以和牛奶、水一起使用，或者果汁来制造各种口味的组合。冰沙和鸡尾酒也可能含有这种饮料粉
日本料理中普遍食用的索巴面条，是用绿茶粉制成的。布丁和糕点有时会在食谱中使用这种成分。其他混合茶也可能会要求将绿茶粉作为一种配料。
优雅的日本茶道包括绿茶粉。抹茶是制作出来的，是艺术活动的亮点加工过程被认为是一种健康和愉快的社会活动，没有绿茶，尤其是绿茶粉是不可能存在的。
绿茶粉是一种低成本的原料，其成本取决于粉末的等级和质量。这种成分可以在许多亚洲食品商店买到，也可以在健康商店买到食品店和特色茶店。
一捆包生的苏巴面，里面含有绿茶粉。