乳制品是由乳品工业生产并销售给消费者的。乳品工业生产和销售牛奶、牛奶副产品和乳制品替代品。作为更大经济格局的一部分，该行业包括小型和大型奶牛场、乳制品加工商以及从事乳制品营销、销售和运输的公司产品。
乳制品工业包括大奶牛场和小奶牛场，它们是牛奶的生产地。
小型和大型家庭拥有的农场向加工者提供原料奶。这些农场照顾生产的奶牛群农场出售的原料奶盈利。很小的农场可以用手挤奶，而规模较大的农场则定期使用机械来帮助奶牛。
乳制品和鸡蛋。
，乳制品加工者对原料奶进行巴氏杀菌和均质。该工艺用于去除原料奶中的有害细菌，使公众消费更安全。乳制品加工者还将成品包装并出售给杂货零售商和餐馆。
乳制品副产品，如黄油和奶酪也在乳制品加工厂生产设施。
除了为公众提供安全饮用的牛奶外，乳制品加工者还提供另一项重要服务。乳制品加工厂还生产牛奶副产品，包括黄油、奶酪、酸奶油、酸奶油和奶油。乳制品加工厂生产的其他副产品包括干的、蒸发的和炼乳制品。
冰淇淋是一种受欢迎的乳制品
乳制品替代品的生产商也是乳制品工业的一个重要组成部分。这些生产商使用大豆和其他非乳制品替代品来生产广大消费者所需的产品，这些产品深受那些不能或不想喝普通牛奶的人的欢迎除了牛奶替代品，它们还包括非乳制品奶酪、酸奶和冰淇淋等，一些农场可能会选择在当地、地区或全球范围内提供有机产品。有机牛奶、奶酪和奶油可以在零售杂货店找到。专门生产有机乳制品的农场不使用合成抗生素、激素和化学药品。
牛奶通常是按加仑出售和购买的。
运输公司、零售商和消费者在乳制品行业中扮演着重要角色。没有适当的运输和储存设备，乳制品行业将于当地市场。零售商提供销售终产品的机制，并可通过确保充足的供应来应对消费者的需求。
在美国50个州开展业务，乳品业以多种方式支持经济。它通过纳税为社区发展计划提供资金，并提供数十万个就业机会。此外，乳制品业还影响其他几类企业的经济活力，包括兽医，机械和银行业，举几个例子。
一种奶牛，一种奶牛。