金银花是我国常见的中药，为忍冬科忍冬属植物金银花LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾。金银花经过提取、干燥之后得到的金银花提取物已经广泛应用于银黄口服液、银黄胶囊、银黄颗粒等中成药。

        金银花提取物的提取来源金银花为忍冬科植物金银花LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或刚开放的花。又名忍冬花，鹭鸶花，银花，双花，二花，金藤花，双苞花，金花，二宝花，子风藤，茶叶花。生于海拔达1500m的丘陵、山谷，林边，篱旁，野生或栽培，常作庭圆观赏蔽荫植物。分布于中国绝大部分地区。主产于河南、山东。产河南者称“南银花”，产山东者称“东银花”或“济银花”。攀援状灌木，长3~6米。幼枝密生柔毛和腺毛。叶对生，具短梗;叶片呈广披针形或椭圆形，长3~8厘米，宽2~4厘米，先端渐尖，基部圆形，全缘。花成对生于叶腋；苞片1对，叶状，小苞片离生；花萼筒无毛，萼齿5，顶尖而有毛；花冠筒状，长3~4厘米，先白后淡黄色，芳香，唇形，上唇4裂直立，下唇反转;雄蕊5。浆果球形，黑色。花期5—8月，果期8—9月。

                                                          图1 金银花

1 金银花提取物的化学成分

1.1 有机酸类

       金银花提取物的主要有效成分为绿原酸类化合物。主要有绿原酸(Chlorogcnicacid)和异绿原酸(Isochlorogenicacid)。绿原酸(chlorogenicacid，CGA)，又名咖啡鞣酸，是由咖啡酸(caffeicacid)与奎尼酸(quinicacid)形成的缩酚酸，属于苯丙素类化合物。异绿原酸为一混合物，它的异构体分别为4，5－二咖啡酸酰奎尼酸，3，4－二咖啡酸酰奎尼酸，3，5－二咖啡酸酰奎尼酸，1，3－二咖啡酸酰奎尼酸，3－阿魏酰奎尼酸，4－阿魏酰奎尼酸，5－阿魏酰奎尼酸。

2.2 黄酮类

       最早从金银花当中提取出的黄酮类有效成分为木犀草素，其次为忍冬苷。90年代从金银花正丁醇萃取物中分离得到木犀草素－3－O－α－D－葡萄糖苷、木犀草素－7－O－β－D半乳糖苷、槲皮素－7Chemicalbook－O－β－D－葡萄糖苷和金丝桃苷4个黄酮类化合物。从金银花氯仿萃取物中又分别得5－羟基－3'，4'，7－三甲氧基黄酮和Corymbosin。

2.3 挥发油类

      有双花醇、芳樟醇。二者占挥发油总量的49.4%。尚含丁香油酚、香叶醇、α-松油醇等，已鉴定出47个化合物。

2.4 其他尚含肌醇、皂苷、鞣酸

      绿原酸(Chlorogenicacid)：分子式C16H18O9，分子量354.30。半水合物为针状结晶(水)，110℃变为无水化合物，mp.208℃，[α]D26-35.2°(C=2.8)。25℃水中溶解度为4%，热水中溶解度更大，易溶于乙醇和丙酮，极微溶于醋酸乙酯。金银花叶中含有忍冬黄素(Loniceraflavone)：分子式C15H10O5，忍冬苷(Lonicein)、番木鳖苷(Loganin)及鞣质等。

                                                 图2 结构式

2 金银花提取物的提取方法

2.1 石硫法

       取金银花1kg,加水煎煮2次,每次2h,合并煎煮液,滤过,滤液加入石灰乳调pH值10～12,静置,滤出沉淀,加水适量,用硫酸调pH值6～7,搅匀,滤过,滤液浓缩至稠膏状,喷雾干燥,即得金银花提取物。

2.2 改良石硫法

       取金银花1kg,加(15、10)倍量的水,80～90℃提取2次,每次2h,滤过,合并滤液,滤液浓缩至原体积的2/5后,加入20%的石灰乳调pH值10～12,静置12h,滤出沉淀,加2倍量95%乙醇混悬,加50%硫酸调pH值3～4,混匀,滤过,滤液用40%NaOH调pH值6～7,过滤,浓缩至稠膏状,喷雾干燥,即得金银花提取物。

2.3 超滤法处理取

       金银花1kg,加(15、10)倍量的水,煎煮2次,每次2h,滤过,合并滤液,滤液浓缩至原体积的2/5后,静置,滤过,超滤,收集超滤液,浓缩至生药量,静置,滤过,减压浓缩,真空干燥得金银花提取物。

2.4 乙醇回流提取

        称取金银花1kg,置圆底烧瓶中,加(10、8)倍量70%乙醇,加热回流提取2次,每次2h,过滤,滤液合并,减压浓缩,真空干燥得金银花提取物。

2.5 大孔吸附树脂处理

       取金银花1kg,加(15、10)倍量的水,90℃提取2次,每次2h,滤过,合并滤液,滤液加至已预处理的大孔吸附树脂上,加水洗脱,收集洗脱液,减压浓缩,真空干燥得金银花提取物。

                                      图3 绿原酸提取分离

                                            图4 多糖提取分离