选择的茉莉花茶通常只需要对茉莉花茶的制作方法有一个明确的了解，并且知道你想要什么样的口味。茉莉花茶一般是用绿茶做的，而的茶其实还包括一朵年轻的茉莉花，中档的茶是用茉莉花花瓣泡出来的，而且往往含有花瓣碎片，质量低的产品是茶包，里面经常有茶粉和撒着茉莉花油的碎屑，这些都可以算是茉莉花茶，但是味道，价格，而整体经验往往差异很大，做出选择需要一定的茶叶教育。
茉莉花茶产自中国，的版本直接来自那个国家。茉莉花茶主要有三个品种：茉莉珍珠、散叶和茶包，每一种都有独特的味道，冲泡的经验通常也不一样。选择一种茶时，首先要确定你要的是哪种茶。从那以后，研究每种可能性的质量和来源，以缩小适合您口味和预算的茶。
茉莉珍珠茶应在玻璃茶壶中冲泡，这样茶就可以在大多数情况下，的茉莉花茶是用绿茶叶制成的。
绿茶有一种精致的香味，香气明显，与茉莉花香互补。通常绿茶叶能吸收茉莉花香白茶和红茶的叶子通常没有绿茶那么明显的茉莉花香，如果仅仅是因为叶子比较干燥，多孔性也比较少。
茉莉花茶经常被添加到茶中。
质量的茉莉花茶通常是茉莉珍珠茶。每一颗"珍珠"都是一束手工缝制的，里面有茉莉花周围是绿茶叶。茶叶通常紧紧地卷在花蕾上，然后用棉线捆扎。这种捆扎方式让茶叶有时间进行激烈的冲泡，同时为沏茶的人准备了一些惊喜。当热水倒在珍珠上时，珍珠就会打开，或者"开花"，形成壮观的水下景象鲜花展示。
一杯茉莉花茶。
珍珠茶通常按重量或珍珠出售，通常是的茉莉花茶。如果你只想买休闲茶，珍珠可能不是你的茶壶是的选择，也是观赏性的茶壶，为了使价值大化，人们或是对几壶茶的胃口大化。
茉莉花茶通常是泡在茶壶里的。
与珍珠一样，也就是说，让茶叶直接从花中吸收精华，但花儿本身却很少被包括在内。有些混合饮料会包括花瓣碎片，而且精华总是存在于任何情况下。
茉莉花茶包是另一种选择茶叶袋有多种形式，从大的网状滤袋到一次性使用的小香包。在袋装茶中要注意口味的保真度，因为并不是所有的茶叶都用茉莉花调味。有时，沏茶机只需在包装前用茉莉花油或香精调味破碎或损坏的绿茶叶。这种茶闻起来像其他更昂贵的茶叶，但很少酿制出同样的味道。对某些人来说，近似值是可以接受的，但只有的时候，阅读标签并了解其来源是至关重要的。
茶叶中茉莉花的健康益处尚未得到验证。