越来越多的茶叶爱好者开始关注越来越多的茶粉。茶粉既方便又优质。与干茶叶不同，茶粉是由绿茶、白茶、红茶或经过蒸煮的草药制成的，经过充分干燥和磨细，可以与热水或冰水或其他液体瞬间混合，制成一杯茶。茶粉在日本特别流行，但已经在世界各地的厨房里稳步传播。不同类型的茶粉包括各种绿茶，红茶和白茶。
茶叶，这些茶叶磨成茶粉。
，他们还允许家庭厨师尝试用茶来调味从汤到甜点的菜肴。绿茶冰淇淋已经成为欧洲和北美主流冰淇淋店的，它还可以用来为蛋糕糊、糖霜、牛奶和其他许多消耗品添加独特的风味。
不认识的人；爱吃红茶或绿茶可能会发现白茶更可口。
世界各地的家庭厨师都知道，日本的茶道早就使用了抹茶粉。将不同的绿茶混合在一起，产生了数百种茶梅茶，或者是被认为是烹饪世系的一部分的特殊茶。与红茶不同，绿茶和白茶不经过发酵。
那些不喜欢绿茶或红茶味道的人可能会尝试更贵的白茶。白茶来自同一种植物来源，茶花，但是当叶子很小，芽处于早期发育阶段的时候就被收获了这种茶更为精致，既没有红茶的深层单宁，也没有绿茶的草味。白茶的咖啡因含量只有红茶的一半，比绿茶的咖啡因含量要少一点。
大量研究表明，发酵茶和未发酵茶对健康都有好处茶可能对某些有一定的，系统，，从而更快地。一些支持者还声称，这些茶可以用来帮助控制，，甚至可以为那些患有的人提供一些。这给了爱茶的人和家庭厨师想要每天服用一剂好的茶有很多理由，而把茶粉化就容易多了。
绿茶不仅渗透了西方的味蕾，它出现在各种化妆品和个人清洁用品中。绿茶粉可以混入打好的蛋白或蛋黄酱中，制成自制的面膜或素。在沐浴粉中加入绿茶粉可以产生一种芳香的沐浴效果。
在沐浴粉中加入绿茶粉，可以营造出芳香的浴缸。