设备介绍:
浸浆机又称潜行式上浆机,是通过将产品进入浆液中,使产品凃裹上一层浆料。适用于肉类、海鲜、蔬菜等产品。上浆机可以与成型机、上粉机、上屑机配合使用,亦可单独使用。可以对汉堡肉饼、麦乐鸡块、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上浆处理,是食品工厂理想的上浆设备。
设备特点:
1、 产品由上、下网带夹附,完全浸入浆液内充分裹浆。
2、 上、下网带间距可调,适应不同规格的的产品。
3、 分段式传动,即使粘稠度很高的浆液,也不会被网带带出,减少浆料损耗。
4、 通过调节风机风量控制裹浆量。
5、 两重浆槽内内置夹冰层,保持低温上浆,有效保证面浆质量。
6、 传送带传输速度由变频器控制,无级调速。
7、 全部采用304食品级不锈钢材质,耐腐蚀,无需专用工具便可简单拆卸,彻底清洗。
二、600型平行裹粉机:
设备图片:
设备介绍:
裹粉机主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率裹粉机采瀑布洒粉式, 以上冲下沾,振粉装置使产品裹屑均匀 ,外表美观,制成率高,裹浆裹粉机座皆能举起清洗,各种配件 均可拆卸,能在很短的时间内完成清理的工作,粉浆不残留,决 无死角,符合卫生标准。
设备特点:
1、整机采用SUS304不锈钢制作,整机运行平稳,速度可调
2、适合任何粉的裹附作业 上下粉层高度可调
3、强力风机及振动器去除多余粉料、
4、开合式螺杆使清洁过程更简单更彻底
5、变频器控制网带运转速度