切菜机分型号，分大小，也分切叶菜类，根茎类的产品切割。

食堂或者切割品类多，产量都不大的情况下，可以选择多功能切菜机。

      叶菜部分切割长度可调能切，比如：芹菜段/蒜薹段，韭菜/茴香切馅儿，更换刀盘可以切割各种馅儿：大白菜馅儿/大葱切粒等，更换刀盘也可以切：狼牙片，再切一次就是狼牙条。刀片是选配的，可根据产品去选择增加。

   根茎类部分是可以切：切片，切丝，切丁。尺寸可选择

这个多功能一体机大部分的叶菜和根茎类的蔬菜是可以完成切割的， 就是看产量，产量大就可以选择大一个型号的。

       切菜机也可以搭配流水线使用，叶菜清洗切割流水线搭配切叶菜的机器，根茎流水线搭配的是根茎切丝机，更换刀盘可完成：片/丝/的的切割。