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翻筐卤煮锅使用方法

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,暂无简介 12天前回答

分类

1、按工艺需要分为:带搅拌立式夹层锅(普通搅拌和刮边搅拌---膏状或容易粘锅物料)、不带搅拌立式夹层锅

2、按加热方式分为:电加热立式夹层锅、蒸汽加热立式夹层锅、燃气加热立式夹层锅

3、按材质可分为: 全不锈钢立式夹层锅---内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)  普通立式夹层---内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆

4、按容积可分为: 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)

技术性能

1、立式夹层锅带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

2、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮边刮底搅拌。

3、立式夹层锅支脚形式:三棱锥形式、圆管式;

4、立式夹层锅设备配置:安全阀、压力表、排气阀、蒸汽进口、出料口等。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做


安装及注意事项

1、选好安装厂地、水泥地面为水平,锅体安放稳后打底角螺栓固定。

2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用

4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。

5、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。

6、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

7、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。

8、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。

9、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

10、搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用304.

 
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