质检总局第79号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》第三十五条规定， 在食品生产许可证有效期内，产品的有关标准、要求发生改变的，省级或者市（地）级质量技术监督部门应当按国家质检总局的统一要求组织必要的现场核查和产品检验。? ???企业的生产条件、检验手段、技术或者工艺发生变化的，企业应当在变化后20日内提出申请。省级或者市（地）级质量技术监督部门应当按照食品生产许可证审查通则和审查细则的规定重新组织现场核查和产品检验。? ? 我认为，如果你仅仅象增加一台封口机之类的设备，就不需要申请核查。如果增加的生产设备对工艺、车间布局影响较大，就需要申请重新现场核查。

你增加了设备，肯定是设备布局有改变。也就是生产条件发生了改变。当然，如果这个设备并非主要设备的话，个人觉得是不需要办理许可证变更的。

1、如果是主要设备增加了，需要办理变更。这是生产条件发生了重大变化。2、在申请变更的过程中，应该是可以生产的

因为变更的话会影响生产，不想做变更!如果只做备案需要提交些什么？

不用变更生产许可证的

严格说是需要的，依据如下：食品生产许可管理办法??第二十条??食品生产许可证有效期内，有以下情形之一的，企业应当向原许可机关提出变更申请：（五）设备布局和工艺流程发生变化的；你增加了设备，就是设备布局的变化，因为新设备在原申请书上是不存在的。