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营养标签中的项目数值如何添加?

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9人参与回答
,食品原料销售工程师 2018-07-24回答
营养标签中的项目数值如何添加,必须得按照检测机构的检测数值往上填吗比如:检测机构的能量值是285KJ,标准里有允许误差,可我还是怕其他批次的产品能量值达不到这个数值我可以改成260KJ吗?忘了,我们是水果罐头的,几个品项检测结果大差不差,能不能直接用统一版式,统一数值?
,食品检验工程师 2018-07-24回答
我这边也出现了类似的疑惑,但是我这边再要公司领导层决策看是在考虑允许误差的基础上,如何决定项目标示值的问题?!为确保合格率,公司领导层在考虑把检测数据乘以一个百分数再制作营养标签的问题。有问题多交流下哦
,食品原料销售工程师 2018-07-24回答
同样的问题,我也在纠结啊!
,食品研发技术员 2018-07-24回答
我们这边制作营养标签的话,就是有意向按照多次检测的平均值,再在平均值的基础上乘以个被分数系数决定标志值的。。。
,产品专员 2018-07-24回答
建议多次检测是多次送外检么?上百个个产品,要命吗?
amy
,食品仪器销售工程师
2018-07-24回答
蛋白、脂肪可以单位多次检测,取最小值但要符合国家相关产品的要求。钠、反式脂肪酸应按实际检测结果标注。
,食品安全快检产品研发工程师 2018-07-24回答
一般情况下,市场查也是检测你的产品和你的检验报告对比,只要在范围内,一般都没有什么问题
,食品检验员 2018-07-24回答
当然是可以的
,食品化验员 2018-07-24回答
建议多次检测
 
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