真空包装的产品，不添加防腐剂可以存放多久？-食问实答-食品人互助问答社区

包装技术添加剂和原辅料

真空包装的产品，不添加防腐剂可以存放多久？

真空包装，且高温杀菌的产品，不添加防腐剂能放多久呢？

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晏南风 | 2018-08-06

8人参与回答

，食品检验员 2018-08-07回答

国家标准，关注咱们网站的标准中心。

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，食品检测工程师 2018-08-07回答

谢谢，只是还不放心，应该怎么测试，能具体放一年以上呀，就算不到一年，半年也可以呀！

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，食品保健品研发工程师 2018-08-07回答

可以自己做保质期测试啊,还有加速测试

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，采购主管 2018-08-07回答

看产品和包装，一般符合软罐头要求，达到商业无菌，一年以上没问题吧。

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，业务员 2018-08-07回答

高温杀菌的产品，只要能杀灭细菌或达到商业无菌的程度，就没有必要使用防腐剂了。

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，食品检测员 2018-08-07回答

在哪里可以找到呀？

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2018-08-07回答

怎么样去测试呀？

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，中药/食品检测员 2018-08-07回答

我们粽子真空后在煮一次灭菌保质期90天，无防腐剂

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