灌装前杀菌，一般则UHT，热罐装中，不用无菌灌装，如果实力雄厚，资金没问题，当然可以无菌灌装。乳饮料多数是巴氏杀菌。

后杀菌的话一般是不是也包括两次杀菌

对饮料的工艺不太熟，后杀菌的灌装前也要加热吗？

看用什么方式杀菌吧。高温还是超高温，还是巴氏杀菌的吧。

热灌装和灌装后杀菌。

前杀菌就是罐装前灭菌，后杀菌就是罐装后再灭菌

用PET装的饮料基本上都是有两道杀菌工序吗？分别是用什么杀菌的呢

灌装前杀菌是不是得用无菌灌装，是针对于乳饮料嘛？

不用两道工序，只要UHT灭菌后，再倒瓶灭盖子就好了

是不是前杀菌指的是灌装前杀菌，后杀菌指的是灌装后杀菌？我是这么理解！长保的产品一般都是前、后杀菌，短保和冷藏的饮料一般都只有前杀菌，我感觉是这样的。

短保的杀菌是用uht吗还是用巴氏就可以？？