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新厂房熏蒸消毒

如题,我们公司新的生产车间即将启用,公司主要生产面包蛋糕,西点,月饼,对于新车间的熏蒸消毒有什么要注意的问题,如何进行,是否每个房间都要进行?想请教下各位达人!谢谢!
8人参与回答
,食品添加剂研发助理 2018-08-08回答
使用二氧化氯空间消毒剂进行熏蒸
,食品安全员 2018-08-08回答
用乳酸,或者过氧乙酸熏蒸120分钟,最好每个房间都熏:方法:过氧乙酸熏蒸方法 进行熏蒸消毒时,应先将空间密封,将浓度为15%,用量为每立方米7毫升的过氧乙酸溶液(1克/立方米),放入瓷或玻璃器皿(可以用于加热的)中,用酒精炉或燃气炉加热蒸发,熏蒸消毒120分钟...
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用乳酸,或者过氧乙酸熏蒸120分钟,最好每个房间都熏:方法:过氧乙酸熏蒸方法 进行熏蒸消毒时,应先将空间密封,将浓度为15%,用量为每立方米7毫升的过氧乙酸溶液(1克/立方米),放入瓷或玻璃器皿(可以用于加热的)中,用酒精炉或燃气炉加热蒸发,熏蒸消毒120分钟。 得先来了解过氧乙酸的理化性质:过氧乙酸对皮肤粘膜有刺激性,对金属及其他物品有腐蚀性。 在熏蒸消毒前,室内含有金属的医疗设备如何保护,也是有必要考虑的吧。 《2012新规》采用0.5%~1.0%(5000mg/L~10000mg/L)过氧乙酸水溶液(1g/ m3)或二氧化氯(10mg/ m3~20mg/ m3),加热蒸发或加激活剂;或采用臭氧(20mg/ m3)熏蒸消毒。消毒剂用量、消毒时间、操作方法和注意事项等应遵循产品的使用说明。消毒前应关闭门窗,消毒完毕,打开门窗彻底通风。 我告诉大家一个简单的算法,就是配置过氧乙酸有一个常数,过氧乙酸不是15%的吗,A液倒入B液混合静置24小时以上,取6.25ml加水至1000ml就是0.1%的过氧乙酸,同样0.2%用6.25乘以2是13ml加水至1000 熏蒸方法不是很提倡,如果用熏蒸按7-20ml/立方米配制,杀死细菌用7ml,芽孢可用20ml,等量水加等量过氧乙酸,先倒水,再加过氧乙酸加热熏蒸,熏蒸前密闭门窗,两小时开窗通风即可
,食品销售 2018-08-08回答
就用臭氧就可以,臭氧120分钟就可以
,食品检验员 2018-08-08回答
生产车间正常都要熏蒸,还要看你用什么熏蒸
,食品检测销售工程师 2018-08-08回答
之前我在制药企业的时候洁净区就是甲醛+高锰酸钾熏蒸消毒的
,研究员 2018-08-08回答
之前的旧生产场所一直没有进行熏蒸处理,所以新厂房启用后也没有什么可借鉴的地方,只好上论坛求助
,食品检测员 2018-08-08回答
最好喷雾加薰蒸效果更好,消毒更彻底
,食品工程师 2018-08-08回答
怎么进行捏?能否说清楚点,或者有什么资料可以参考
 
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