研究中：如何使奶精更像奶粉的味道，比如添加一些什么东
如何使
奶精更像奶粉的味道，比如添加一些什么东西 偶然的接触到一家
奶茶店（门面店现煮的奶茶），发现她们的奶精单独冲饮居然好像用
全脂奶粉冲泡出来的味道，问她们，她们说是公司配好的送来的，我就奇怪了，到底加了什么啊！！！ 我用很好的奶精直接冲泡，也没有那种类似牛奶的味道，那位高手给点指导意见啊，谢谢，搞成了请大家吃饭，谢谢
6人参与回答
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反对作假！！！！！！！！！！！！
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感觉她们公司配好的奶精脂肪含量很高，做好的奶茶总可以漂上来一层厚厚的白色物质（油脂？脂肪？）单一的奶精做好的奶茶没有这个现象，没有那么多的白色物质浮在上面，浮在上面上面的到底是什么？大概什么原因会使这么多白色物质浮在上面？
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如何使奶精更像奶粉的味道？那当然是加奶粉了，加得越多就越像了 奶茶店利润很高，加好的奶精是不成问题的
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，保健食品开发及知识产权管理
2018-08-10回答
有没有可能加的是稀奶油一类的东西?呵呵!
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可是，加奶粉的话，成本是不是太高了啊，她们是不是肯定加了奶粉呢，或是还有别的什么方法呢，成本不太高就行啊
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奶精应该就是植子末吧，好的植子末油脂含量较高，白色物质浮在上面的是脂肪
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