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月饼的馅料含量是否要标识在配料表里面

如题,执行标准是 GB/T 19855,我们馅料含量达到要求,标签上没有标识。打假人说我们这样会误导消费者。
9人参与回答
,食品安全专员 2018-08-10回答
打假人无理取闹啊
,食品研发工程师 2018-08-10回答
只要您确定自身没问题,符合标准;让他去告,等公务员们收拾一下他
,食品原料销售工程师 2018-08-10回答
说我们蛋黄,果仁没标识的。我看了标准,旧版的19855上,8.3有要求标识,新版根本没有要求标
,食品检验员 2018-08-10回答
不怕,他说不标怎么知道你合不合格呢
,食品安全管理员 2018-08-10回答
如果你确定馅料含量不是强制必须标注的项目、且您符合相应类别及质量标准的要求,那就不用怕,个人认为顶多算瑕疵;
,食品化验员 2018-08-10回答
让他们打去吧,几个打假小白而已
,食品研发工程师 2018-08-10回答
月饼执行标准上面根本没要求要标识
,食品化验员/检验员 2018-08-10回答
只要您确定符合标准,他拿您没办法的,您直接晾他一边去不管他就行了;就算他闹到去监管部门甚至去法院,也是谁主张谁举证的,您保证自己合规就行了;
,食品检验员 2018-08-10回答
是的,他上午说我们不给他一个合理的答复,就去市场监管局告我们。
 
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