怎么才能使调出来的饮料有凉丝丝的感觉？不使用薄荷-食问实答-食品人互助问答社区

调味品饮料类

怎么才能使调出来的饮料有凉丝丝的感觉？不使用薄荷

各位高人，有没有人知道甜甜的凉丝丝的味道如何调制？不是那种薄荷似的味道。

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平民路线 | 2018-08-09

10人参与回答

，食品检验员 2018-08-10回答

清凉醇或者是使用果葡糖浆，总之一条：溶解吸收热量的物质

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，食品添加剂销售主管 2018-08-10回答

最廉价的方法多用葡萄糖糖醇也能达到效果

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文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2018-08-10回答

有个叫WS-3的东西，就是冰极冰爽茶在用的那种清凉剂。你找下

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，食品研发工程师 2018-08-10回答

这个也是通用的方法了!!!

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，食品化验员 2018-08-10回答

用AK蜜加竹叶饭香精,自己调试看看那个比例最佳,我前年作的现在早忘了比例了阿!!!

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，食品化验员 2018-08-10回答

清凉淳效果很好，你可以试试

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，采购主管 2018-08-10回答

可能除了薄荷清凉剂外没有别的了，当然如果是在冷饮里面的话，葡萄糖＼果糖＼糖醇等可以起到这样的效果，但要达到一定的用量才行．

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，高级销售工程师 2018-08-10回答

磷酸有一定的收敛作用,配合使用是否可以达起到使口感凉丝丝的呢??可以试试

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，食品开发专员 2018-08-10回答

很多甜味剂都能达到这种效果的，自己多试一些就很清楚了

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，市场经理 2018-08-10回答

有没有更使用的方法？

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