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原料中的添加剂标签上要标注吗?
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添加剂和原辅料
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原料中的添加剂标签上要标注吗?
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2018-08-13
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宝哥哥林妹妹
,食品质检
2018-08-14回答
如果是复合配料,食品原料中的添加剂肯定要标注出来的。
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救赎
,食品研发工程师
2018-08-14回答
撇开添加剂,如果该产品有国标、行标、地标(即使执行企标),其中添加剂就可以标识。该产品有国标、行标、地标,就要()标识
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安逸稳定
,保健食品注册项目经理
2018-08-14回答
谢谢啊!有没有更详细的进一步说明啊?
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傲娇欧巴
,食品销售经理
2018-08-14回答
GB7718-2011中,4.1.3.1.4条,“加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合GB 2760 规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示”,不符合这条规定,则需要标注。具体标注方式参照7718的附录。
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