涂层巧克力机及巧克力酱汁的机器如何清洗，又能防止发霉？-食问实答-食品人互助问答社区

涂层巧克力机及巧克力酱汁的机器如何清洗，又能防止发霉？

涂层巧克力机及巧克力酱汁的机器如何清洗，又能防止发霉？请各位大侠支招，谢谢

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缘起 | 2018-08-14

3人参与回答

，食品设备干冰清洗，无水清洗，环保高效。 2019-07-02回答

用干冰洗，因为是一种无水清洗，洗后干冰就挥发了，不需要二次处理废水废液。环保高效，清洗彻底。

，生产供应链主管 2018-08-15回答

高压冲洗这个要用到水，现在我们就用这个，但是停一段时间后会发霉

，食品检测工程师 2018-08-15回答

高压冲行不行嘛？我们有款高压车

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