哪种饼干的生产设备中会用到真空干燥设备？-食问实答-食品人互助问答社区

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哪种饼干的生产设备中会用到真空干燥设备？

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薄荷蓝少年i | 2018-08-14

2人参与回答

三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2018-08-15回答

想做一种疏松的休闲食品，但是又不属于膨化食品韧性饼干的那种么？类似韩国的那种泡泡鱼？形状很小的起泡的饼干，然后外拌粉？

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寻找一种归宿

，食品检验员 2018-08-15回答

有可能是真空和面机

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