公司生产的膨化食品祝语蒸煮类 二次膨化的产品，产品之前煮饼时用加压的方式进行蒸煮，压力控制在0.04-0.05mpa中，后需精进产品后，采用煮饼过程中保持排气阀门一定角度的开启，达到蒸汽循环的目的（压力》0.04map），加水量增加了10%，煮出后饼皮凝胶程度好，类似黄色塑胶管那种类型的，表面呈现反光状态，当膨化煮产品后感觉个体歪歪妞妞较多，外观并不是很好看，第一次烘干完后就有比较歪斜的现象了，是否加水量过多，产品的老化的时候晶格化程度高导致的