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锌酵母可以作为营养强剂的来源吗?

如题,比如产品里需要添加营养强化剂锌酵母可以作为锌的吗?因为14880里面没有,所以想问问大家,是不是另外有规定呢?还是就是不可以。
1人参与回答
,食品研发专员 2018-08-16回答
添加营养强化剂请遵守14880的规定。
 
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