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向大家请教,胶体磨磨豆浆有什么优点和缺点,有什么厂家推荐

我打算做豆浆配送,差不多是当天做好当天配送。现在在研究用哪种磨浆机好,向大家请教下,磨豆浆这一步的话,石磨机、普通磨浆机、胶体磨,做出的豆浆在不加添加剂的情况下哪种口感、营养更好石磨豆浆机,我买了个小石磨尝试过,做出来的热豆浆感觉不怎么香,如果湿黄豆和水的质量比是1:4或者1:5的话,口感还可以,但是比不上外面的现磨豆浆。当然,我不知道外面的现磨豆浆有没悄悄地加什么添加剂。现在考虑下小型的胶体磨,跟现磨豆浆机用的那种砂轮磨浆机差不多。向业内人士请教下,用胶体磨做豆浆口感是怎样的。跟现磨豆浆店有没什么不同?是不是比较浓、比较香还有就是,国内哪家生产的胶体磨质量不错?我问过一家,是河北的廊通,有没有用过的来透些经验呢。
4人参与回答
,保健食品注册主管 2018-08-17回答
您说的对,这个很重要的。胶体磨出来的豆浆,是不是要相对浓、香一些呢?
,食品检测销售工程师 2018-08-17回答
跟家用豆浆机做出来的豆浆比较的话,会不会更加浓、香呢?
,食品班组长 2018-08-17回答
要是豆奶厂用胶体磨的话,喝豆奶的感觉会滑很多。
,食品检测员 2018-08-17回答
用过,没有发现不良之处。只是原料清洗过程中异物剔除要更仔细。
 
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