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为什么奶粉冲调会有泡沫

请教大家一个问题,为什么在冲调奶粉时,会有很多泡沫,该如何解释
5人参与回答
,食品检测销售工程师 2018-08-24回答
蛋白质 起泡性
,食品检测工程师 2018-08-24回答
空气与蛋白质溶在一起了
,销售经理 2018-08-24回答
蛋白质经过震荡的结果
,食品检测储备干部 2018-08-24回答
是蛋白质的原因呀
,食品质检主管 2018-08-24回答
如果没有泡沫的奶粉你敢喝吗
 
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