可可粉都很少自己冲来喝的，因为现在市面好像没有速溶的那种，200目其实是可以的啦，我们平时用于饮料的一般都会均质之类的，所以口感会好一些，楼主如果做可可奶之类的一般都是现萃取过滤的（如果不在意沉淀多，也可以不过滤，直接加，但口感不一定大家都能接受）

蛋糕店是不可能直接用它来做巧克力的，用点可可粉做巧克力蛋糕是可以的。至于用可可粉冲调饮料喝，当然可以，不顾最好用碱化的可可粉，这种可可粉在水中比较好分散。主要现在是在公司里卖这个 所以想了解下 能否散装卖个个人或者 糕点店 这样子的 当然也想自己喝 呵呵

直接冲饮当然行，但如果你不加糖和油，那估计你喝过以后，就再也不会想尝那味道了。但如果你加糖和油，那你还需要乳化剂，并且这样混在一起的口感，还是远远达不到经过球磨机精磨过的巧克力的，那并不是可可粉细度的问题，而是糖、油与可可粉在精磨过程中发生了一些相互的反应。

可以，，，，，如果能受得了那味道的话

当然可以，我也是做可可粉的。好喝的方法是，碱化可可粉+nutella巧克力酱+牛奶，就是热可可啦。边加热边搅拌，这样才能均匀。只用水冲是不会好喝的。

应该是可以的，但是口感会有点差，因为还是有点粗……

蛋糕店是不可能直接用它来做巧克力的，用点可可粉做巧克力蛋糕是可以的。至于用可可粉冲调饮料喝，当然可以，不顾最好用碱化的可可粉，这种可可粉在水中比较好分散。

和我一样的傻蛋，可可粉泡水粗的很，不过加两勺奶粉味道凑合

可以！加点糖味道才好

原来是粗点哦 呵呵 不知道冲饮的可可粉目数大概要多少这样的？

我公司销售的是25公斤包装的 新加坡 ADM碱化和天然可可粉200目，一直是用来供应制作巧克力的厂家的，但是小弟有个疑问，不知道这样的可可粉能否直接用于蛋糕店里面制作巧克力 或者拿来直接用开水冲饮呢（最想知道能不能直接用来冲饮）

碱化可可粉有可可的香味，涩味，但是比较单薄，需要和奶，油，糖等混用才好