食品添加剂：鸡肉膏、牛肉粉、酵母抽提物在食品中应用需要备案不？-食问实答-食品人互助问答社区

食品添加剂：鸡肉膏、牛肉粉、酵母抽提物在食品中应用需要备案不？

鸡肉膏、牛肉粉、酵母抽提物在食品中应用需要备案不？鸡肉膏、牛肉粉、酵母抽提物，它们属于添加剂中的哪一类别呢？它们允许在非发酵豆制品中应用不？我在GB2760中找了，没有找到结果，希望各位大虾们不吝赐教！

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阿瓜酱 | 2018-11-13

2人参与回答

，食品安全专员 2018-11-14回答

酵母抽提物是属于轻工工业产品范畴或者说是生物产品

，采购专员 2018-11-14回答

这些都不是添加剂的范畴吧~~~~~~

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