糖果中可以使用的抗氧化剂有哪些呢？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料可可及糖果制品

糖果中可以使用的抗氧化剂有哪些呢？

我们公司生产糖果，是有加花生的，但是保质期总是达不到就有哈败味了，所以想加一些抗氧化剂，那可以在其中加什么抗氧化剂呢，在什么时候加效果最好呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

夏至未至 | 2018-08-23

6人参与回答

，质量研究员 2018-08-24回答

推荐BHT,二丁基羟基甲苯

0条评论收起

确认修改取消

，外贸业务 2018-08-24回答

你们的花生是自己生产的，够的，可以让供货商使用吧

0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售工程师 2018-08-24回答

花生是买来的，但是是自己炒的

0条评论收起

确认修改取消

，食品添加剂检验项目负责人 2018-08-24回答

牛轧吗？其实加不加都差不多，了胜于无而已

0条评论收起

确认修改取消

，食品生产主任 2018-08-24回答

那熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）这个可以用的抗氧化剂，在我这个糖果中可以用吗

0条评论收起

确认修改取消

逝水流年轻染尘、

，产品专员 2018-08-24回答

对照你的糖果分类，查2760，有乳酸钙等。

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“同主体糖果”是什么意思 4个回答

异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖(... 7个回答

全国各地特色糕点以及特色糖... 2个回答

《SB/T 10018 硬... 11个回答

《SB/T10347-20... 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示