各位大虾，哪位知道糖果中可以使用哪些抗氧化剂？刚刚看过GB2760发现以下问题不是太明白，哪位大虾帮忙解释一下？GB2760-2011中在表A.1中指出抗氧化剂抗坏血酸钙允许使用在以下品种：去皮或预切的鲜水果，最大使用量1.0g/kg去皮、切块或切丝的蔬菜，最大使用量1.0g/kg浓缩果蔬汁（浆），最大使用量可按生产需要适量使用。而在表A.2（可在各类食品中按生产需要适量食用的食品添加剂名单）中也有抗坏血酸钙。这是不是互相矛盾? 抗坏血酸钙到底允许使用在什么食品中？糖果中可以用吗?