一般来说，看看你需要达到的甜度了这个没有标准的，如果你觉得可以承受这个高成本，全部用山梨糖醇取代砂糖都可以

一般来说这些糖醇都可以作为蔗糖替代品。最近国外流行赤藓糖醇，其热值仅为蔗糖的1/20，甜度为蔗糖的60%-70%；80%以上可被人体吸收（极少量被代谢），不容易产生胀气、腹泻；溶解时吸热量更大，能赋予口香糖更强的凉爽感觉。国内做赤藓糖醇的企业不多，山东保龄宝是国内第一家，前几年产量不大，但最近国外的需求较大，产品绝大部分出口。