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知道食品级预糊化淀粉生产要求的请救救我

请问各位大侠食品级预糊化淀粉（即食用α淀粉）生产需要什么资质，如何申请？谢谢了。

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冷暖 | 2018-11-21

2人参与回答

调皮的聚集

，食品技术主管 2018-11-22回答

属于物理变性淀粉，去年国标讨论稿已经出来了，到现在都还没消息，真不知道预糊化淀粉生产是怎么监管的。

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，食品检测工程师 2018-11-22回答

应该按照变性淀粉的资质申报

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