营养标签中多添加几个成分数值通过计算得来可以吗？-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签中多添加几个成分数值通过计算得来可以吗？

最初的营养标签只写出了：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，数值是通过送检确定的。现在想在标签中再多加几个成分，如牛磺酸、叶黄素酯等，可以添加吗？数值通过计算得来可以吗？

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时间总是嘲笑 | 2018-11-21

2人参与回答

，食品研发工程师 2018-11-22回答

可以的。营养素参考值没有旧空在那里就可以，每100g含量要计算

，食品检测工程师 2018-11-22回答

1、在营养素参考值里面没瞧见这2个类别的。2、如果可以标，计算是可以的。问题是你计算值是否准确。

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